Ils seront présents au festival PBC

Brasserie de la Plaine
Brasserie de la PlaineMarseille
La Brasserie de la Plaine est une brasserie artisanale de quartier qui fabrique en plein cœur de Marseille des bières savoureuses et étonnantes. Soignées et naturelles, ni filtrées, ni pasteurisées, nos bières sont estampillées A.O.Q … Appellation d’Origine de Quartier* !
Brasserie Sulauze
Brasserie SulauzeMiramas
La Brasserie est installée dans la vieille bergerie de 300 ans du domaine, où travaillent deux jeunes brasseurs autodidactes (Guillaume et Julien) qui brassent, en partie, grâce aux céréales et au houblon cultivés en biodynamie sur nos terres.
Minotte
MinotteMarseille
La Minot Brasserie est une micro-brasserie située à Marseille (13006), à deux pas du Cours Pierre Puget et du Boulevard Notre Dame. Nous y brassons la Minotte, une bière artisanale déclinée en blonde, brune et ambrée. Des bières 100% Marseillaises, originales et désaltérantes.
Bière de la Rade
Bière de la RadeToulon
La Bière de la Rade produit au coeur du centre ville de Toulon dans une brasserie urbaine, une gamme de bières artisanales qui mettent à l’honneur le houblon et ses arômes au travers de recettes sélectionnées avec soin.
Part Faite
Part FaiteMarseille
Les Bières Part Faite mettent l’accent sur le goût. Elles sont brassées à Marseille, dans le quartier de Saint Loup à partir de matières premières françaises et bio. Les Bières Part Faite sont participatives : 300 personnes ont participé à la définition des goûts des bières classique, 143 contributeurs ont financé de développement de la microbrasserie et avec le projet Houblon Urbain Marseillais, se sont + de 50 houblonniers amateurs qui cultivent au cœur de Marseille, les houblons de notre bière de Noël 2017 !
La Petite Aixoise
La Petite AixoiseLambesc
Conçue selon la tradition au cœur du Pays Aixois sur la commune de Lambesc, la Petite Aixoise est une bière locale et artisanale, 100 % naturelle sans aucun additif de synthèse.
Aquae Maltea
Aquae MalteaAix-en-Provence
Aquae Maltae est une bière 100% bio, fabriquée à Aix-en-Provence depuis le 14 novembre 2015.
Birrificio Del Ducato
Birrificio Del DucatoItalie
Le nostre birre artigianali sono fatte di passione e conoscenza, cultura e innovazione, memorie e visioni di infiniti mondi reali e futuribili.
O'Clock Brewing
O'Clock BrewingBois d'Arcy
O’clock Brewing est une jeune brasserie artisanale située à Bois d’Arcy (Yvelines).

Créée par trois amis en 2015, O’clock Brewing vous propose de découvrir ses trois recettes phares ainsi que ses séries limitées (à venir).

Une petite boutique dédiée à nos produits vous attend pour une dégustation du vendredi au dimanche.

BAL
BALPertuis
Brassée de façon artisanale au pied des monts du parc naturel du Luberon, la BAL est une bière de dégustation certifiée biologique, non filtrée et non pasteurisée. Toutes nos bières sont issues d’une triple fermentation avec refermentation en bouteille.
Brasserie des Sortilèges
Brasserie des SortilègesSaint-Maximin-la-Sainte-Baume
La brasserie des Sortilèges vous propose ses bières mystérieuses aux vertus magiques. Nos Sortilèges sont des bières élaborées uniquement à partir des meilleurs malts et des plus nobles houblons 100% naturels.
Brasserie la Barbaude
Brasserie la BarbaudeNîmes
La Barbaude est une brasserie artisanale familiale. Nous mettons au point nos recettes de bières puis les fabriquons dans nos locaux dans le respect des traditions brassicoles.
L'Agrivoise
L'AgrivoiseSaint-Agrève
L’Agrivoise, faiseurs de bières en Monts d’Ardèche, est une micro-brasserie située à Saint-Agrève, en Ardèche.
Brussels Beer Project
Brussels Beer ProjectBruxelles
Brussels Beer Project est un projet pour le moins atypique. 2,200 crowdfunders ont participé au lancement de cette micro-brasserie bruxelloise en 2013, l’ont financé en 2015 et ont participé à son développement en 2016 en recrutant de nouveaux talents et en investissant dans de nouvelles machines.
AixPression
AixPressionAix-en-Provence
AixPression est une bière artisanale déclinée en blanche, blonde, rousse, brune, brassée à Aix-en-Provence.
Ninkasi
NinkasiLyon
Les bières Ninkasi sont fabriquées dans notre brasserie artisanale de Tarare, près de Lyon. Installés depuis 2012, nous y brassons toutes nos bières à partir d’ingrédients 100% naturels : eau, malt d’orge, houblon, levure. Notre gamme est large : bière blonde (pilsener), bière ambrée (american pale ale), bière blanche (bière de blé), bière triple (bière d’abbaye), India Pale Ale, Fruitée et une bière par saison disponible à la pression.
Bière des Îles d'Or
Bière des Îles d'OrHyères
La Bière des Îles d’Or est une bière locale qui revendique la qualité de vie de nos îles mais aussi des plages et des villes qui les bordent. La brasserie est basée dans la ZA du Palyvestre à côté de la Base Aeronautique Navale de Hyères juste avant le port de Hyères. Tout est fait sur place, du concassage du malt à l’étiquetage en passant par le brassage, la fermentation, l’embouteillage, la garde.
Brasserie La Grihète
Brasserie La GrihèteNyons
La Brasserie Artisanale du Sud ou Brasserie La Grihète est située à Nyons, en Drôme Provençale et propose 3 types de bières : les Mange-Soif, bières blanches désaltérantes, les Songe-Fête, bières de convivialité à partager entre amis, les Chante-Saveurs, bières de dégustation à partager entre amis.
Gallia
GalliaPantin
Rencontrés sur les bancs de l’école, c’est au cours de leurs études que Guillaume Roy et Jacques Ferté se passionnent pour la bière.

L’idée d’un projet commun germe dès 2006 quand Jacques écrit son mémoire de fin d’étude sur la création d’une micro-brasserie en Picardie. Faute de moyen, le projet est alors abandonné. De son côté, en 2007, Guillaume monte un café en Normandie où il propose plusieurs bières de spécialités.

L’idée de redonner une bière à Paris germe alors, à partir d’un constat simple : non seulement chaque région française propose sa bière, mais Paris est la seule capitale au monde à ne pas avoir sa propre bière !

En Février 2017, Gallia compte 7 bières, 8 salariés, et propose ses bières dans plusieurs centaines de points de vente à Paris comme à l’étranger.

Brasserie La Goutte d'Or
Brasserie La Goutte d'OrParis
La Brasserie de la Goutte d’Or, brasserie artisanale du 18ème vous propose ses bières brassées à Barbès, Paris, France, depuis 2012.
La Hocq
La HocqSaint-Christophe-Vallon
La brasserie artisanale La HOCQ : des bières artisanales bio, dans le Vallon, avec une forte identité aveyronnaise. Penser global, agir local.
Naparbier
NaparbierEspagne
Bienvenue dans une nouvelle ère. Bienvenue dans l’ère du goût authentique.

Chez Naparbier, nous nous engageons à produire des bières de la plus haute qualité avec les meilleurs ingrédients, frais et naturels, ce qui signifie que chaque bière Naparbier est garantie 100% sans conservateurs, additifs et autres produits chimiques nocifs.

Nous fabriquons de la bière sans compromis. Des bières audacieuses et irrévérencieuses, avec passion.

Mad Hatter Brewing
Mad Hatter BrewingLiverpool
Basés dans le Triangle Baltique de Liverpool, nous sommes dévoués à faire de la bière artisanale avec de la levure vivante. Nous embouteillons, enfutons et frappons nos bières à Liverpool, et proposons toujours de nouvelles bières en plus de notre gamme classique.
Kingpin
KingpinPologne
Pour nous, la bière c’est du rock’n’roll: la combinaison d’un artisanat solide et d’une bonne dose de folie. Nous allons au-delà des cadres rigides des styles, nous expérimentons à partir d’ingrédients intéressants et du processus de brassage. Nous ne suivons pas les modèles et les règles définis. Nous aimons l’indépendance et nous recherchons notre propre chemin dans tout ce que nous faisons. Nos bières, nous les créons pour ceux qui, comme nous, sont curieux de découvrir de nouveaux goûts et d’aller au-delà des lignes toutes tracées.
Oedipus
OedipusAmsterdam - Pays-Bas
Nous sommes Oedipus, une brasserie basée à Amsterdam fondée par quatre amis, et nous fabriquons une grande variété de bières.

Notre taproom dispose de 12 robinets.

Soyez les bienvenus !

Brasserie Alphand
Brasserie AlphandVallouise - France
La bière Alphand des Alpes est née d’une double passion pour la montagne et pour la bière. Les matières premières qui entrent dans sa composition respectent la philosophie de la charte de pureté allemande de 1516 (Reinheitsgebot). Produite à partir de l’eau de source de la Vallouise, elle n’est ni filtrée, ni pasteurisée. Elle offre à tous l’opportunité de partager une bière de qualité, authentique et saine. Tous ceux qui travaillent aujourd’hui pour créer cette bière originale, au goût inimitable, souhaitent perpétuer l’état d’esprit pionnier des premiers alpinistes. Ainsi, la brasserie Alphand, soucieuse de réduire au maximum l’impact de sa production sur les magnifiques sites des Alpes, utilise en priorité des matériaux recyclables ou biodégradables.

Bière non pasteurisée ni filtrée brassée à l’eau de source de haute montagne et refermentée dans la bouteille.

Azimut Brasserie
Azimut BrasserieBordeaux
On nous demande souvent pourquoi et comment nos bières peuvent se distinguer des autres.

Notre réponse est qu’une bière c’est comme une baguette, il y en a des milliers… des bonnes et des très bonnes. La vraie différence, c’est l’amour du boulanger pour son travail. Nous créons nos recettes de bières en nous inspirant de tous les styles et de tous les pays, guidés par le goût et par le plaisir.

Nous explorons tous azimuts…

Nous travaillons dans l’esprit de MiesVanDeRohe : Less is more. Faire des bières simples, originales, accessibles et surprenantes.

Nous concevons et développons toutes nos bières pour être bues en pintes ou accompagnant un repas.

Brasserie Barbaroux
Brasserie BarbarouxChassagnes
Bières artisanales biologiques brassées en Auvergne. La Brasserie Barbaroux est une micro brasserie située à chassagnes, dans le bassin de Paulhaguet.
Brasserie Artisanale de Provence
Brasserie Artisanale de ProvenceRousset
La Brasserie Artisanale de Provence, la « BAP », dédiée à la fabrication de bières exclusivement bio, est située au cœur de la Provence, à Rousset-sur-Arc, 17 km à l’est d’Aix-en-Provence, sur la RD6 allant de Gardanne à Trets ; en arrière-plan, la montagne Sainte Victoire chère à Cézanne offre un paysage de rêve.

La BAP, abritée dans un ancien hangar agricole qui fait partie de la ferme de « La Marnière », visible du rond-point d’entrée dans la zone industrielle de Rousset, se situe sur la gauche du rond-point, légèrement en retrait de la RD6 d’où l’on voit très bien le sigle « BAP » au fronton de l’entrée. En premier plan une prairie, qui se repose en attendant son homologation bio pour qu’on puisse y cultiver de l’orge brassicole bio.

Brasserie Artisanale Arlésienne
Brasserie Artisanale ArlésienneSaint-Martin-de-Crau
La Brasserie Artisanale Arlésienne (BAA), installée à Saint-Martin-de-Crau, vous propose une grande variété de bières bio, en bouteilles ou en fûts, fabriquées dans la plus pure tradition brassicole, avec de l’eau directement puisée sous la brasserie.
Brasserie Artisanale de Marsac
Brasserie Artisanale de MarsacMarsac-sur-l'Isle
Née en Périgord, BAM illustre une autre facette de ce territoire riche en saveurs.

Les bières que nous vous proposons ici s’inspirent de notre parcours, de ce terroir et de rencontres.

Lassés des stéréotypes français qui limitent la bière au « demi-pression » ou à des couleurs de cheveux, nous nous sommes tournés vers le Québec pour nous former et participer à notre manière au renouveau brassicole en France.

Soyez curieux et partez à la découverte de ces petits morceaux d’univers effervescents.

Brasserie Artisanale de Beaucaire
Brasserie Artisanale de BeaucaireBeaucaire
Depuis 2009, Johanna Petit brasse des bières atypiques (blanche au riz de Camargue, blonde au maïs de la Terre d’Argence…) à Beaucaire dans le Gard.
Brasserie des 3 Croquants
Brasserie des 3 CroquantsBoulouzac
Bières artisanales brassées en Périgord
Brouwerij De Molen
Brouwerij De MolenBodegraven (Pays-Bas)
Our brewery is world-famous for our large variety of (imperial) stouts, ales and smoked ales.

Our worldwide known craft beer brewery started in 2004 at the historical windmill De Arkduif along the Oude Rijn river.

Meanwhile our main brewery has moved further up the street but we still create smaller batches of craftbeers in the mill at Brouwcafé de Molen: a beer focused restaurant, excellent beer shop and tastingroom.

Rogue
RogueNewport (Oregon, États-Unis)
Rogue is a small revolution, which expresses itself through handcrafted Ales, Porters, Stouts, Lagers and Spirits, and this is the way we conduct our business. The spirit of the Rogue brand, even the name, suggests doing things differently, a desire and a willingness to change the status quo. A Rogue Ale, Porter, Stout, Lager or Spirit is crafted to give it unique character, innovative in its makeup and brewing, a process that has not compromised quality. We believe if a Rogue Ale, Porter, Stout, Lager or Spirit cannot be all of these things, it should not be made at all.

We do what we do to become a meaningful industry leader through the products we create and by building an organization that is successful without being big, bureaucratic, or common. To be a leader doesn’t mean you have to be the biggest. The best leaders lead by example and by doing things the right way, even if it means going against the grain. Rogue will stand up to the big guy trying to bully his way into whatever business or territory he wants. Rogue will be David, only this David doesn’t really care if the stone hits the giant or not. Just the idea of throwing the stone is exciting. We make products for the connoisseur, the entrepreneur, and the revolutionist.

Over time Rogue has developed principles to guide what it considers to be a revolution in fermentation. The principles start with six statements known as Rogue’s “Fundamental Agreement.”

Brewdog
BrewdogAberdeen (Ecosse)
BrewDog is redefining the UK craft beer scene as you know it…

Back in 2007, James and Martin said sayonara to industrially brewed lagers and stuffy ales and – after brewing their first batch of beer in James’ garage – set about making hardcore beers full time.

Both only 24 at the time, James and Martin leased a building, got some scary bank loans and spent all their money on stainless steel.

Luckily the gamble paid off and after just three years, BrewDog has managed to kick-start the UK craft beer revolution and with wave upon wave of cool, contemporary and progressive beers continues to challenge perceptions of beer and brewing the world over.

Art Cervesers
Art CervesersCanovelles (Espagne)
Rural eco bio craft brewery located in the Barcelona countryside working with local product and producers so involved into the local famer’s way of life.

After 10 years of exprience we are ready to start on foreing markets, so we are so interested in developing new business opportunities in the european market.

Brasserie des Vignes
Brasserie des VignesGraulhet
Fabrique de bières située dans Le Tarn. Notre gamme de bières respecte le cahier des charges « Nature & Progrès ». Petit Musée de la Bière et espace dégustation. Vente à emporter.
Innis & Gunn
Innis & GunnEdinburgh (Ecosse)
Our beer’s distinctive depth of flavour owes a debt to good fortune. In 2002 a famous whisky distiller approached us for help. They were seeking to season some of their oak casks with the sweet, malty character of a full-flavoured beer. All the previous attempts had failed.

Eager to assist, we created a custom-made recipe and the resulting brew was put to bed in their barrels.

Thirty days on, our beer was thrown out and the whisky went in. During its maturation, the Scotch acquired extra qualities from the beer-infused wood, resulting in a greatly admired dram and many repeats of the successful experiment.

Then, months later and quite unexpectedly, our Master Brewer, Dougal, received an exciting call – this time it wasn’t the whisky getting rave reviews.

Some inquisitive souls at the distillery had sampled our beer after its time in casks. We did likewise…and the taste was remarkable. It had been transformed by the oak into an unusually refined brew.

Ever since that heady day we’ve dedicated ourselves to sharing the unique flavours of our oak aged beers with the world, proving that a little luck can go a long way.

Hitachino
HitachinoKonosu (Japon)
Hitachino Nest Beer a commencé avec seulement trois bière, et depuis nous n’avons cessé d’ajouter tout les ans de nouvelles bière innovante dans notre gamme.

La Brasserie Kiuchi va continuée à brasser le meilleur pour enrichir l’expérience des amateurs de bière. Vivre chaque jour.

Brasserie Bendorf
Brasserie BendorfStrasbourg
Derrière Bendorf se cache le nom d’une microbrasserie. Une microbrasserie, ou une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg !

Fondée au début de l’année 2013 par Benjamin Pastwa, la brasserie Bendorf n’a cessé de croître et c’est ainsi que trois personnes s’assurent aujourd’hui du bon fonctionnement de la jeune entreprise : Benjamin, Jean-Maxime et Stéphane.

Le but d’une brasserie, c’est bien entendu de créer, de brasser et de proposer ensuite à la dégustation des bières de grande qualité au fort pouvoir aromatique. Nos bières se veulent généreusement houblonnées. Chez Bendorf, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses formes.

Notre gamme de bières comprend 6 références tout au long de l’année ; elle est régulièrement enrichie de « Cycles éphémères », des brassins uniques où l’on explore de nouveaux horizons brassicoles.

Nos bières sont majoritairement distribuées et vendues en Alsace, mais on en trouve également un peu partout en France, dans les meilleures caves à bières.

La Bas Varoise
La Bas VaroiseLa Cadière-d'Azur
Ambrée, blanche, blonde… Dans sa brasserie située à La Cadière d’ Azur dans le Var, Michel Anchini concocte depuis 2015 de délicieux breuvages. Après moins d’une année d’exploitation, sa production fait déjà référence avec un inscription au Guide Hachette et un Fourquet de Bonze pour sa bière ambrée.
VisiBaba / Kabinet
VisiBaba / KabinetNemenikuće (Serbie)
Visibaba

Visibaba starts with the « hoppy tale » when 2 young belgians living in Croatia met each other and got really enthusiast to sync their main passions : Beer and Music.

Kabinet Brewery

Beer creates great excitement. It looks simple, but it actually hides many secrets. Every craft beer causes impatience before the tasting and the enjoyment when you are revisiting the flavor. Its diversity of taste, aroma, texture and color is huge, sometimes it seems endless.

We consider ourselves to be passionate gourmets. We are searching for new and unusual tastes, while aiming to offer highest quality craft beers from the selected ingredients, we have created the Kabinet Brewery. Our beers are produced in Nemenikuće on the sunny slope at the foot of mountain Kosmaj.

Our wish is that the Kabinet Brewery, as a Cabinet of curiosities(*), gathers in one place all the amazing tastes and smells of the beer world that has long inspired us.

Domus
DomusTolède (Espagne)
Cervezas Domus, S.L. una de las empresas de cerveza artesana pioneras en España, fue fundada en Toledo en 2007 por el maestro cervecero Fernando Campoy, comercializando en 2008 su primera cerveza: Domus ® Regia, una de las primeras Pale Ale del mercado nacional.

Desde su nacimiento, la empresa ha ido aumentando exponencialmente
su producción, llegando a sus porcentajes más altos entre 2012 y 2013,
coincidiendo con el cambio de ubicación de fábrica.A lo largo de estos años de trabajo continuado, Cervezas Domus, S.L. ha contribuido de forma decisiva al surgimiento del sector en nuestro país, colaborando de manera activa en el nacimiento de nuevas marcas en toda España con el claro objetivo de consolidar dicho mercado y poder transmitir al cliente final las excelencias del producto.

Presente en la mayoría de capitales de provincia, ha ido ampliando su radio de acción en todo el territorio nacional. A nivel internacional Domus® ha entrado con éxito en el exigente mercado inglés, asiático e italiano, además de tener presencia en los mejores restaurantes de Nueva York.

Collesi
CollesiPian della Serra (Italie)
Passion, experience and all the quality of Mother Nature: these are the choice elements behind Collesi beers, skillfully brewed at the Collesi brewing plant in Apecchio, a charming medieval town in the countryside of Italy’s Marche region, along the ancient Via Flaminia that once linked Rome and Rimini.

The passion comes from Giuseppe Collesi, who is taking its beers to every part of the world – from the United States to Japan, from Russia to Northern Europe – along with a constant and continuous growth. The experience comes from Belgian master brewers, who right from the start has worked to achieve a perfectly balanced beer with great appeal, true to the Belgian Trappist brewing traditions of which he is one of the foremost exponents.

Finally, and certainly no less important, the ingredients. The fine organoleptic qualities of Collesi beer are also the result of the brewery’s prime geographical location. The hard limestone water from Mount Nerone is one of Europe’s finest for brewing, adding precious value. The barley is grown in the Collesi family’s own fields, and after being malted at the Marche regional malthouse returns to the brewery as malt to be used in beer-making.

A truly local brew with truly local ingredients !

Brouwers Verzet
Brouwers VerzetAnzegem (Belgique)
Small Belgian Micro Brewery. Started in 2011, Makers of Oud Bruin, Rebel Local and many more !
Ferme Brasserie La Caussenarde
Ferme Brasserie La CaussenardeSaint Beaulize
C’est au Mas Andral, sur la commune de Saint Beaulize, dans l’Aveyron (12) que nous élevons des brebis laitières, des brebis viandes et que nous fabriquons une bière fermière : La Caussenarde.

Toutes nos bières sont produites à la ferme et sont composées uniquement d’eau de source, nos céréales maltées, du houblon d’Alsace et de la levure.

Nos bières ne sont pas filtrées (dépôt au fond de la bouteille), ni pasteurisées, d’où l’appellation de bière sur lie.